Brotspezialität | Le Freselle 400g

Artikelnummer: 240819

Ohne Konservierung & Zusatzstoffe


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Kategorie: Gebäck & Süßes

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Beschreibung

Brotspezialität Hartgebäck aus Kalabrien


Freselle oder auch Fresella  ( Frese ) genannt ist eine italienische kalabrische Brotspezialität, Sie ist eine Art hartes Brot ringförmig welches zweimal gebacken wurde.

Diese italienische Brotspezialität ist für eine sehr lange Zeit haltbar und vielseitig verwendbar. Die Freselle wir auch "Runde Zwieback" genannt. Aber sie sind trocken wie ein Fels, vor dem verzehren muss dies Brotspezialität befeuchtet werden erst dann kann man Sie mit Ihren Zutaten belegen.

Die Freselle ist eine sehr sehr alte italienische Traditionsgebäck die mit ganz wenig Zutaten auskommt, sie wird in Kalabrien zu vielen Mahlzeiten beigestellt, hauptsächlich zum Mittagstisch, mit reichliche schmackhafte Gemüse oder Fisch Zutaten,

Ein typisches Gericht, das ganz ohne den Herd auskommt. In Bari und Umgebung werden die Freselle oft auch im Imbiss als Snack mit verschiedene Zutaten angeboten, mit Wasser angefeuchtet, Olivenöl und Tomatensauce übergossen danach mit Basilikum überstreuseln und einem Glas italienischen Rot Wein dazu.

In Kalabrien wird diese italienische Brotspezialität Freselle mit Olivenöl, geschnittene Tomaten belegt, Salz und wilder Oregano über gestreuselt eine wahre italienische Spezialität aus Kalabrien.

Ein weiteres Variante mit gehackten Tomaten, Knoblauch Paste, Olivenöl und Basilikum. In der Regel wird die Freselle in kalabrien mit der Sardella Kalabrese verköstig. 

Dazu in einer Schale extra schwarze und grüne Oliven mit einem Glas Wein.

Die Frisella ist ein ausgezeichneterer Snack eine wahre italienische Brot-Spezialität und passend zu jedem Anlass als Vor oder Nachspeise.

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Land: Italien
Region: Kalabrien
verantw.Lebensmittelunternehmer: Antico Forno Mino
Art: Gebäck / Hartgebäck
Zutaten: Hartweizenmehl,Salz,Gewürze
Durchschnittliche Haltbahrkeit bei Anlieferung: 12 Monate

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