Stilo

21.02.2017 15:10

Unser Fleisch und Wurst Hersteller aus Kalabrien

Italien KalanrienDie Farm „Ancienta Aromen von Aspromonte“ wurde 1992 im Nationalpark Aspromonte in der Region Kalabrien gegründet.

Seit weit über 20 Jahren existiert dieser mittelständischer Betrieb (Bauernhof) „Antichi Sapori d’Aspromonte“ diese Manufaktur ist ein multifunktionaler Familienbetrieb, die Ihren Betrieb mit Hingabe und Leidenschaft führen.

Die Entscheidung, in einer kleinen Bergstadt zu investieren ist nicht einfach gewesen, aber die Schönheit des Ortes sowie die Zufriedenheit und Anerkennung für Ihre Arbeit, entschädigt das Vorgehen.

Der Aktionsradius des Familienbetriebes ist durchaus vielfältig als nur die Herstellung von gesundem Fleisch und Wurstwaren, angefangen von Pflanzen & Gemüsezüchtung, wie Kartoffeln, Weizen und Hülsenfrüchte sogar das Futter für das eigene Vieh wird angebaut und auch hier wird nur mit organischer Dünger gearbeitet.

Unsere Manufaktur hat sich zu Aufgabe gemacht die Herstellung von Tierfutter selbst anzubauen und zu kontrollieren, diese Tiere fressen nur ihr eigene traditionelle Nahrung, wie Getreide und übrig gebliebenen Gemüse, Molke, Kastanien, Eicheln, Kürbis usw.

Auch die gesunde Aufzucht der Tiere wird strengstens überwacht, diese Tiere wachsen in dem ansässigen bergigen Gebiet von Aspomonte gesund auf.

Das alles, dieser Aufwand ermöglicht es Ihnen ein gesundes Fleisch Produkt ohne die Verabreichung von Zusatzstoffen oder andere chemische Stoffe zu garantieren, unsere Manufaktur führ Ihren Hof im Einklang mit der Tradition und Natur.

Das Fleisch unserer Manufaktur unterscheiden sich sehr deutlich von anderen üblichen Herstellern in der Textur und im Geschmack, mit dem bewussten Verzicht auf künstliche Konservierung und Zusatzstoffe, “einfach unverwechselbar„.

Diese Tiere fressen nur ihr eigene traditionelle Nahrung, wie Getreide und übrig gebliebenen Gemüse, Molke, Kastanien, Eicheln, Kürbis usw.

Unser Hersteller wurde für seine Bemühungen und durch das einzigartige Verfahren von seinem Fleisch und Wurst Kreationen & nachhaltiges Verfahren sowie Qualität im April 2014 von SOL & AGRIFOOD – GOLOSARIO ausgezeichnet.

AuszeichnungDie Farm. unser Hersteller „Sapori Ancient Aromen von Aspromonte“ garantiert gesunde Schweine aus eigenem Zuchtbetrieb ohne die Zugabe von Wachstumsbeschleunigern oder andere chemische Substanzen, im Einklang mit der Tradition und Natur, Einhaltung der Normen hygienischer und sanitärer Vorschriften.

Durch das einzigartige Verfahren erhält unsere Salami Ihren eigenen Charakter und außerordentlichen sehr guten Geschmack

Unser Fleisch und Wursthersteller ist ein kleiner Familienbitrieb, die noch heute gesunde Lebensmittel nach alter Tradition  Ihre Wurst & Fleisch Spezialitäten kreieren.

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