GETROCKNETER-KABELJAU | BACCALA

GETROCKNETER-KABELJAU | BACCALA

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ab 9,99 €
19,98 € pro 1 kg

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Gewicht
https://www.calabria-shop.com/GETROCKNETER-KABELJAU-BACCALA
Der Kabeljau kommt aus dem nördlichen Pazifik und wird richtig gesalzen, dieser Fisch wird in Kalabrien gerne in der Weihnachtszeit oder sogar an Weihnachten selbst zubereitet am häufigsten in der Pastasoße.

Das Salzen ermöglicht die Konservierung auf natürliche Art und Weise für eine lange Zeit. Der Kabeljau ist ein wesentlicher Bestandteil von vielen Suppenküchen so auch in Kalabrien, es gibt tolle traditionelle Rezepte, ( Kabeljau mit Kartoffeln oder in der Pastasoße ) diese leckere Kochrezept die man auf einfache Art und Weise nachkochen kann, Zaubert ein schmackhafter Fisch auf Ihren Tisch.

Der Kabeljau muss vor der verwendbar eine längere Zeit in kaltes Wasser eingetaucht werden um das Salz aufzulösen und auf die ursprüngliche Textur und Gewebe zurückzukehren. 

Den Kabeljau verschicken wir "aromafrisch-vacuumverpackt"



 


Artikelnummer061279
Kategorie Fisch & Meeresfrüchte
Land: Italien
Region: Kalabrien
Art: Fisch
verantw.Lebensmittelunternehmer: Pesceria Santoro
Inhalt:500,00 g
Zutaten:Fisch Bacala / Kabeljau,Salz
Weitere Information:Gewicht kann abweichen +/-50g
Durchschnittliche Haltbahrkeit bei Anlieferung:30 Tage gekühlt

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5 von 5 EIn Muss zu Weihnachten aber auch zu anderen Jahreszeiten

Sehr leckerer Fisch, klassischer Fisch zu Weihnachten in Italien, kam sehr gut an.

.,07.01.2019
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