Geräucherter Weichkäse | Provola Affumicata

Artikelnummer: 0510216


ab 6,85 €
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Ohne Konservierung & Zusatzstoffe


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Kategorie: Käse

Gewicht

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Italienischer Weichkäse geräuchert |  Provola Affumicata
 
der exellente geräucherte Käse Provola Affumicata auch Provolone gibt es in sehr vielen verschiedenen Formen und Namen, so gibt es Ihn in zylindrische bis wurstförmige Form. Der Provola (Provolone) ist ein halb harter Käse aus Fadenteig der nach der Herstellung ein Räucherprozess durchlaufen ist, der Teig ist fest, leicht elastisch, von hellgelber Farbe und hat wenige, unregelmäßige Bruchlöcher und Risse.

Durch den räucherprozess erhält dieser Käse, eine einzigartige Geschmacksnote.

Unser Provola Affumicata ist ein traditioneller erstklassiger geräucherter Weichkäse aus Kalabrien, die Kunst der Käse Macher Süditaliens, mit einem sehr harmonischen Geschmack, in  charakteristischen Form einer Birne. Wir empfehlen hierzu einen guten Rosewein.


Land: Italien
Region: Kalabrien
Art: Käse
verantw.Lebensmittelunternehmer: Cosentino 87062 Cariati
Inhalt:250,00 g
Zutaten:Kuhmilch, Salz, natürliches Lab
Durchschnittliche Haltbahrkeit bei Anlieferung:30 Tage bei 4 °C

Nährwertangaben
Je 100g enthalten durchschnittlich
Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto
 Brennwert 351 kcal
 Fett 26,62 g
 Proteine25,58 g
 Kohlenhydrate 2,14 g
 Protein 26,7 g


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