Schafskäse | Pecorino Crotonese500g

Artikelnummer: 151065-003

Ohne Konservierung & Zusatzstoffe


 Ohne Konservierung & Zusatzstoffe

Kategorie: Käse

Gewicht

13,48 €
26,96 € pro 1 kg

Endpreis*, zzgl. Versand (DPD)

knapper Lagerbestand

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Stück


Beschreibung

Schafskäse | Pecorino alla Croronese

Der Pecorino Crotonese ist ein sehr alter Schafskäse. Erste Hinweise auf seine Existenz stammen bereits aus dem Mittelalter. Pecorino Crotonese wurde in vielen Familienbetrieben in Handarbeit hergestellt und war in früheren Zeit allgegenwärtig,er ist ein Schafskäse dessen Geschmack einfach würzig köstlich ist, eine Kalabrische  Käsespezialität.

Es werden drei Arten von Schafskäse Pecorino hergestellt. Der Frische ( Fresco ) Pecorino hat so gut wie keine Kruste, leichte Kratzer die Textur ist weich & kompakt, mit wenig löchern im Käse. Die zweite Art ist weiß oder leicht gelblich, Löcher sind spärlich vorhanden.

Der halbharte Pecorino hat schon eine leicht dicke Kruste. Die dritte Art ist gelblich, spärliche Löcher sind vorhanden, die Kruste ist dick und dieser Pecorino hat einen leicht trockenen Geschmack. Tolle italienische Rezept lassen sich mit dem Schafkäse zubereiten,

Der frische Pecorini eignet sich hervorragend zum Überbacken ? man kann ihn wie Mozarella verwenden einzigartig im Geschmack. Aber auch einfach frisch wie er ist mit einem Glas Wein einfach köstlich. Bestellen Sie jetzt diese Köstlichkeit erstklassigen Schafskäse aus Kalabrien, dazu empfehlen wir einen guten Rose. Bestellen Sie ihren Schafskäse in unserem online Shop für italienische Lebensmittel & Spezialitäten Calabria Shop.

Weitere ArtikelDen passenden Käsedip erhalten Sie hier

Land: Italien
Region: Kalabrien
verantw.Lebensmittelunternehmer: Di Parilla Luca & C.snc
Art: Käse
Versandgewicht: 0,60 Kg
Inhalt: 500,00 g
Zutaten: Schafsmilch, natürliches Lab,Salz
Durchschnittliche Haltbahrkeit bei Anlieferung: 15 Tage gekühlt
Alkoholgehalt:
Empfohlene Trinktemperatur:

Artikel Herkunft

Produkt Herkunft

Bewertungen (0)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Salsiccia Calabrese | Ring-Salami 350g

Salsiccia Calabrese | Ring-Salami 350g

8,49 € *
24,26 € pro 1 kg
Sardella Calabrese | Kaviar des Süden 250g

Sardella Calabrese | Kaviar des Süden 250g

15,60 € *
62,40 € pro 1 kg
Wilder Oregano frisch aus Kalabrien 30g

Wilder Oregano frisch aus Kalabrien 30g

4,49 € *
149,67 € pro 1 kg
Capocollo | Nackenschinken 250g

Capocollo | Nackenschinken 250g

9,75 € *
39,00 € pro 1 kg